118图库111期开奖号码

热门资讯

Login





素素探店 只要39元200多种菜品的巴西烤肉自助餐吃到嗨!

2018-06-19 20:56

  说到巴西,大多的男们第一反应肯定是足球,而大家不知道的是,素素童鞋也是一位十足的巴西足球迷,从当年的球王贝利到后起之秀卡卡,都是能让素素曾经的偶像。(一不小心了年龄,捂脸ing)

  看足球最兴奋的时刻莫过于看着自己衷爱的球员一脚射门,并成功进球,那个瞬间人类本身的野性和都随之爆发,就好像巴西的天气,也像巴西的,更像巴西的一种野性美食—烤肉。巴西烤肉算得上是唯一一样能与足球齐名的国粹,经过五百多年的演变及历代巴西名厨的传承演化,传到现代,巴西烤肉更加精益求精。

  可是在青岛,哪怕是中国都很少有专心做巴西烤肉的餐厅,反而是被韩式和日式烤肉占了上风。

  其实提起烤肉大部分人都会和素素一样想象这样一个场景:数万年前的某个黄昏,男人们又累又乏地回到山洞,带回拼上性命猎获的兽肉;负责火种的女人早已备好火堆,人们把肉投进去,在摇曳的火光中坐下来,等待第一缕香气升起……

  火与肉,共同定义了人类文明史上最原始的“幸福”概念。现代科学研究表明,在加热过程中,肉的各种组织成分间会发生一系列的复杂变化,氨基酸与糖分反应,产生出丰富的挥发性香味物质,目前可鉴定的就有1000多种。这些香气会刺激神经,催生愉悦。当人类第一次尝到烤肉的滋味时,刻在基因中的,就不仅仅是对美味的迷恋,更有幸福的记忆。

  18世纪末,巴西的牛仔们闲暇时经常以长剑串肉,在篝火上烧烤。沿袭之今,形成了风味独特的巴西烤肉。

  巴西人吃烤肉喜欢吃肉的原味,因为不同部位有不同的滋味,所以在烤肉时只放盐来调味,肉串在钎子上,在火上烤,撒上粗盐,让盐融化渗透,肉表层熟了之时,拍去盐粒,再用利刃切割表层食用。

  巴西烤肉特别表现与注重的是肉的原汁原味,在鲜美粗犷的味道中还有一股松木的芬芳。就是这种充满原始味道的滋味,让巴西烤肉名闻天下。

  今天的人们要想体验火与肉交融的美妙,不必像祖先那样去原野上和野兽拼命,只需要选择一家靠谱的烤肉餐厅。而近日素素就在老街中山上偶遇了这样一家巴西烤肉餐厅—巴丽亚,闻着烤肉香进门的我,居然真的扶着肚子出来,它不仅是巴西烤肉餐厅,还是一家性价比超高的自助。

  好吧,又是吃自助,今天素素童鞋来总结一个吃货攻略,按着攻略吃巴西烤肉自助,让素粉们尽兴而归。

  我们想要吃遍巴丽亚,首先需要对它有一定的了解。巴丽亚位于中山悦喜客来三楼。

  一进门,就能直接感觉到与众不同的装修风格。有的时候,吃饭的氛围也是很重要的,宽敞、整洁、大气的硬,热情的服务小哥,那是必须滴。

  当然,最重要的是观察菜品的自助区:热菜区、冷菜区、甜品区、海鲜区等各种区域,要熟记于胸,一会就可以直奔目标!

  餐前半个小时吃水果是最科学的,餐前吃水果也起到了开胃的作用,对吃遍巴丽亚打下良好的基础。巴丽亚选用最新鲜的时令水果,好吃营养高。

  吃完水果,然后就直接毫不羞涩地冲向寿司和海鲜,吃自助餐不吃生鲜怎么把成本收回来呢,巴丽亚不仅有5种生鲜寿司,还要铁板烧和烤海鲜,只要是你能想到的美味,在这里几乎都可以满足你哦~

  重头戏来啦!来巴丽亚,最主要的就是来吃巴西烤肉,有了之前的一些开胃铺垫,现在就该敞开肚皮大口吃肉了!而在巴丽亚,烤肉种类就有18种之多!

  没有过多调料的原汁原味,熟得刚刚好的牛舌肉在少许的香料衬托下散发着原始的肉质感。将整块牛舌咬下,唇舌之间都散发着牛舌的鲜香,而火候正好的牛舌爽滑细腻,没有杂味,推荐一试!

  鸡腿的表面烤制成为了金,咖喱的香气馥郁得完美的融入了鸡皮之中,皮下的鸡肉鲜嫩可口,与表皮的酥脆形成了鲜明的对比。一口咬下的鸡腿肉将外酥里嫩的特性演绎得淋漓尽致,而咖喱的芬芳则是这道烤品最别致的调味剂,余味无穷。

  巴西是一个拥有着绵长海岸线的国家,广阔的沙滩以及充足的日照,也赋予了这里的羊排肉阳光的芬芳,经过腌制后用长长的铁棍串上的酒香羊排,表面油光泛亮,切开之后是炭火细烤带出来的肉汁,给味蕾带来莫大的满足。

  在巴丽亚,每一种烤肉,服务生小哥会重复送很多次哦!所以如果你特别喜欢某一样烤肉,别着急,小哥还会再一次捧着你的最爱送过来的!

  巴丽亚的菜品集萃中外美食,中餐涉及八大菜系,囊括了天南地北的特色菜做法,酸甜苦辣咸,炒爆熘炸烹,全都有。再也不怕聚餐吃法众口难调啦!

  西式菜品也十分丰富:鸡米花、薯条、蛋挞......实在是有些眼花缭乱了呀。

  最后一步当然少不了冷饮和甜点了。各式各样的小点心,一个个都是高颜值,摆盘也十分精致。

  作为一家主打巴西烤肉的自助餐厅,巴丽亚可以说是目前同等类型里自助口碑很好的。食材新鲜丰富,并且补充很及时。不仅特色的巴西烤肉鲜美可口之外,其余200多种的各式菜品也是用心制作,真正做到了物超所值。

  不仅如此,高雅的用餐以及贴心的服务也是巴丽亚始终贯彻的原则。所以,已经手握素素攻略的你,是不是已经按捺不住此刻的心情?原价73元单人自助餐,素粉仅需39元!

Search